
Das berühmte fermentierte Milchgetränk, besser bekannt als Kefir, ist seit relativ kurzer Zeit die Grundlage für eine Diät, mit der Sie zusätzliche Pfunde schnell und relativ schmerzlos loswerden können.
Experten haben eine Kefir-Diät für 7 Tage sowie für längere oder kürzere Zeiträume entwickelt – wer abnehmen möchte, kann einen für ihn passenden Ernährungsplan wählen, dessen Grundlage ein fermentiertes Milchgetränk ist.
Köstliche und leichte Kefir-Diät
Die gesundheitlichen Vorteile von Kefir sind wissenschaftlich belegt. Dieses Produkt zeichnet sich durch seine Fähigkeit aus, die Aufnahme nützlicher Verbindungen wie Ballaststoffe und Vitamine zu verbessern und den Stoffwechsel zu „beschleunigen“. Darauf basieren fast alle Kefir-Diäten: In buchstäblich einer Woche Essen und einem fermentierten Milchgetränk nach einem speziellen Schema können Sie mehrere Kilogramm abnehmen, ohne den Verdauungstrakt und andere Organsysteme zu schädigen.
Warum wird die Verwendung von Kefir zur Gewichtsreduktion empfohlen? Diese Frage stellen die meisten Menschen, die abnehmen wollen, Ernährungsberatern. Es gibt mehrere gute Gründe, dieses Produkt zu verwenden:
- Dieses fermentierte Milchgetränk ist reich an Mikroorganismen, die sich positiv auf die Verdauung auswirken. Mit ihrer Hilfe können Sie nicht nur die Mikroflora erhalten, sondern auch ihre Gesundheit verbessern, was sich auf jeden Fall positiv auf Ihr Wohlbefinden auswirkt, da die Nährstoffaufnahme vollständiger wird.
- Kefir hilft dabei, überschüssige Flüssigkeit aus dem Körper zu entfernen, einschließlich der Flüssigkeit, die beim Abbau von Fettgewebe entsteht. Dadurch können Sie beim Abnehmen sehr schnell abnehmen.
- Kefir passt zu den meisten Lebensmitteln, die zum Abnehmen gesund sind. Bei fast jeder Diät, bei der Kefir die Grundlage bildet, können Sie auf ballaststoffreiche Lebensmittel zurückgreifen, ohne dass das Risiko von Darmbeschwerden besteht – es wird sich dadurch sicherlich nicht verschlimmern.
- Kefir ist eine ausgezeichnete Quelle für vollständiges Protein. Je niedriger der Fettgehalt des Produkts ist, desto mehr vollständiges Protein enthält es, was beim Abnehmen äußerst nützlich ist. Eine richtig formulierte Kefir-Diät ermöglicht es Ihnen, die Muskelmasse maximal zu erhalten, während die Fettschicht aktiv abgebaut wird.

Auf die Frage, ob Kefir hilft, in kurzer Zeit Seiten, Bauch, pummelige Oberschenkel und Wangen loszuwerden, antworten Ernährungswissenschaftler eindeutig: Ja, es hilft, aber nur, wenn man den Empfehlungen eines Spezialisten folgt und keine eigenen Änderungen an einem gut funktionierenden Abnehmsystem vornimmt.
Eine Diät, zwei Diäten – Varianten der Kefir-Diät
Es gibt verschiedene Arten von Kefir-Diäten – für 5 Tage, für eine Woche, für 9 (nach einigen Quellen für 10) Tage sowie für längere Zeiträume. Jeder von ihnen hat seine eigenen Eigenschaften und Feinheiten sowie bestimmte Hinweise. Um ein paar Kilogramm loszuwerden, eignet sich also eine kurzfristige Diät, während Sie zur Beseitigung erheblicher Fettdepots (10 oder mehr kg) eine Diät für 2 oder mehr Wochen durchführen können.
Monodiät auf Kefir – Express-Gewichtsverlust
Dies ist der einfachste und schnellste Weg, die Wirksamkeit der Kefir-Diät zur Gewichtsreduktion zu überprüfen. Alles, was Sie zum Erstellen eines Abnehmmenüs benötigen, ist frischer (nicht älter als 3 Tage) Kefir. Für einen Tag benötigen Sie 1,5 Liter. Anstelle von Frühstück, Mittag- und Abendessen müssen Sie über den Tag verteilt fermentierte Milchgetränke in kleinen Portionen trinken. Sie sollten zu diesem Zeitpunkt nichts anderes als Wasser zu sich nehmen.
Das Ergebnis der Diät gilt als gut, wenn es gelingt, 4 kg abzunehmen, da die meisten Menschen, die diese Expressmethode anwenden, etwa 2-3 kg abnehmen. Die Dauer der Einhaltung eines solch strengen Ernährungsplans beträgt nicht mehr als 3 Tage. Am Ende der Diät wird Abgenommenen empfohlen, nach und nach auf das gewohnte Menü umzustellen, um keine Verdauungsstörungen zu verursachen.
Kefir-Diät im Winter (Fasten).

Ein weiterer kurzfristiger Ernährungsplan, der Ihnen zeigt, wie Sie mit Kefir auf schmackhafte und sichere Weise abnehmen können. Diese Kefir-Diät ist auf maximal 5 Tage ausgelegt, einige Ernährungswissenschaftler empfehlen jedoch, sie nicht länger als 3 Tage durchzuhalten. Der Hauptzweck besteht darin, das Gewicht nach schweren Festmahlen wiederherzustellen (daher der Name der Diät).
Das Menü für jeden Tag mit diesem Ernährungsplan sieht wie folgt aus:
- Morgenmahlzeit - Brei oder Omelett mit ungesüßtem Kräutertee, etwas Gemüsesalat.
- Ein Glas Kefir ein paar Stunden nach dem Frühstück.
- Mittags - Diätsuppe mit Pilzen oder Hühnchen, gedünstetes Gemüse.
- Ein Glas Kefir mit geriebenem Apfel ein paar Stunden nach dem Mittagessen.
- Abendessen - Gemüseaufläufe, ungesüßte Heißgetränke, außer Kaffee.
- Vor dem Schlafengehen - ein Glas Kefir.
Bei dieser Diät empfiehlt es sich, die Portionen klein zu halten – bis zu 200 ml. Diese Art der Kefir-Diät zur Gewichtsreduktion kann trotz einer relativ abwechslungsreichen Ernährung nicht allzu lange angewendet werden. Die Anzahl der verlorenen Kilogramm hängt von den individuellen Eigenschaften des Körpers ab.
Fünftägige Kefir-Diät
Dies ist die einzige Diät, bei der Sie Kefir vor dem Schlafengehen und nicht den ganzen Tag über trinken müssen. Eine auf fünf Tage ausgelegte Diät sorgt nicht für einen spürbaren Gewichtsverlust, ermöglicht aber die Beseitigung von Fettpolstern an Taille, Armen und Kinn. Dabei kommt es vor allem auf die genaue Einhaltung der Essenszeiten an.
Das Menü für jeden Tag ist das gleiche:
- Frühstück um 7:00 Uhr - ein Glas Tee ohne Zucker;
- zweites Frühstück um 9:00 Uhr - geriebene rohe Karotten unter Zusatz von Pflanzenöl 100-150 g;
- Mittagessen um 11:00 Uhr - ein Stück gekochte Hähnchenbrust 150-200 g;
- Nachmittagstee um 13:00 Uhr - ein mittlerer, nicht süßer Apfel;
- zweiter Nachmittagstee um 15:00 - hartgekochtes Ei;
- dritter Nachmittagstee um 17:00 - ein kleiner saurer Apfel;
- Abendessen um 19:00 Uhr - 10 Pflaumen;
- vor dem Schlafengehen um 21:00 Uhr - ein Glas fettarmer Kefir und eine Vitamintablette mit Jod.
Es wird nicht empfohlen, während dieser Diät Alkohol zu trinken, starken Kaffee und Tee zu trinken.
Wöchentliche Kefir-Diät

Mit dieser Diät können Sie in nur einer Woche 5-9 kg abnehmen und dabei 1,5 Liter Kefir pro Tag konsumieren. Das Tagesmenü umfasst neben Kefir ein Produkt aus der Liste:
- 5 Salzkartoffeln in der Schale.
- 100 g gekochtes Hühnerfleisch, vorzugsweise Brust.
- 100 g Tafelspitz.
- 100 g gekochter magerer Fisch.
- Frisches Gemüse und Obst ohne Einschränkungen.
Am sechsten Tag trinken sie nur Kefir und am siebten Tag nur Mineralwasser. Nach solchen Fastentagen können Sie schrittweise zu Ihrer gewohnten Ernährung zurückkehren.
Kefir-Diät für 9 Tage
Diese Diät gilt als streng und ist daher nur für Personen geeignet, die keine ernsthaften Gesundheitsprobleme haben. Im Gegensatz zur 7-Tage-Kefir-Diät kann man damit problemlos 10 kg abnehmen – die meisten, die sie unter Beachtung aller Empfehlungen befolgten, nahmen von 11 auf 15 kg ab.
Diese Diät sieht keine Beschränkungen hinsichtlich der Menge an Kefir vor, die tagsüber getrunken wird. Das Einzige, worauf man achten sollte, ist der Fettgehalt. Er sollte 1 % nicht überschreiten.
In den ersten drei Tagen können Sie gekochten Reis ohne Salz als Zusatz zu Kefir verwenden – 100 g pro Tag. Ab dem vierten bis sechsten Tag statt Reis gekochte Hähnchenbrust verwenden, ebenfalls 100 g pro Tag. Vom siebten bis zum neunten Tag trinken sie ohne Einschränkungen Kefir und essen Äpfel.
Um Komplikationen zu vermeiden, sollte eine Person, die abgenommen hat, diese Diät schrittweise beenden. Dazu stehen fettarme Brühen, gekochtes oder gebackenes Gemüse in kleinen Mengen auf dem Speiseplan. Im Laufe von drei Tagen wird das Menü schrittweise wieder in seine gewohnte Form gebracht.
Ist Kefir zum Abnehmen geeignet?
Unabhängig davon, wie viele Tage der Gewichtsverlust dauern wird, ist es wichtig, das richtige fermentierte Milchgetränk zu wählen – die Wirksamkeit der Diät hängt von seiner Qualität ab.
Um sicherzustellen, dass die Kefir-Diät für eine Woche oder einen anderen Zeitraum wirklich erfolgreich ist, empfiehlt es sich, beim Kauf von Kefir auf folgende Parameter zu achten:
- Fettgehalt - von 0,5 bis 3,2 %;
- Proteingehalt - bis zu 2,8 g pro 100 g Produkt;
- Mikroorganismengehalt - über 107 KBE;
- Hefegehalt - nicht weniger als 104 KBE;
- keine Konservierungsstoffe;
- kurze Haltbarkeit.
Bei der Auswahl des Kefirs, der sich am besten zum Abnehmen eignet – fettreich oder fettarm – empfehlen Experten, einem 1 %igen fermentierten Milchgetränk den Vorzug zu geben. Es enthält weniger Kalorien, was sehr wichtig ist, wenn man versucht, in kurzer Zeit Gewicht zu verlieren.
Wenn Sie Zweifel haben, ob Sie mit Kefir abnehmen können, sollten Sie eine kurzfristige dreitägige Diät ausprobieren. Es wird Ihnen helfen, die Wirksamkeit dieser Methode zu überprüfen, um ein paar zusätzliche Pfunde ohne „Hungerstreik“ zu verlieren und gleichzeitig die Gesundheit Ihres Verdauungstrakts zu erhalten. Wenn alles gut geht, können Sie nach 2-3 Monaten komplexere und strengere Diäten mit Kefir ausprobieren.





















